Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

108

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

68

В том числе:

Лекции

40

Лабораторные занятия (не предусмотрено)

-

Практические занятия, семинарские занятия

18/10

Контрольные  работы

-

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

40

В том числе:

Самостоятельная работа над индивидуальным проектом

10

Составление схем, конспекта, таблиц, разработка презентаций, решение кроссвордов, подготовка рефератов

30

Итоговая аттестация в форме  экзамена

№ аудиторного занятия

Наименование разделов, тем, содержание учебной дисциплины

Количество часов

Уровень освоения

Перечень учебно-методической литературы (№, стр.)

дневная форма

заочная форма

всего

в т. ч.

всего

в т. ч.

Л

С

П

лаб.

с. р.

Л

С

П

лаб.

с. р.

Раздел 1 Организация торговли как область знаний

1

Введение

 1.Торговля: понятие, сущность, виды, роль и задачи в современных условиях.

 2.Понятие рынка и рыночных отношений (спрос, потребность, товарное предложение, цена).

 3.Особенности розничной и оптовой торговли.

4

2

2

2

1

Л-6 с. 11-16

Л-7, с.8-13

Ознакомление с Хозяйственным Кодексом Украины, 2004 (гл.4, раздел І)

2

3

Л-3 гл.4

2

Тема 1   .  Предприятия торговли, их виды и роль в рыночной экономике.

 1.Понятие торгового предприятия, его задачи и функции.

 2.Предприятия торговли, которые созданы на основании разных форм собственности, их задачи,  функции.

6

4

2

2

1

Л-6 с. 43-45

3

 1.Предприятия оптовой торговли, их виды, задачи, функции

 2.Товарные биржи как центры оптовой торговли

2

1

Л-6 с.54-65

Л-3,гл.4,6

Ознакомление с Хозяйственным Кодексом Украины, 2004

2

3

Л-3 гл 17-12, 30

Раздел 2 Организация розничной сети

4

Тема 2   Розничная торговая сеть. Типы магазинов

 1.Сущность и факторы развития розничной торговой сети.

 2.Виды розничной торговой сети и их роль в обслуживании населения.

 3.Типы магазинов, признаки, которые их определяют.

10

4

2

2

4

1

Л-6 с.300-312

Л-7, с.14-25

Л-8, с.27-31

5

 1.Принципы и виды расположения розничных торговых предприятий в городах.

 2.Основные направления развития и усовершенствования розничной торговой сети, условий для конкуренции

2

1

Л-6 с.312-319

Л-8,с.31-34

Ознакомиться с правилами работы мелкорозничной торговой сети

2

3

Л-7,с.16-18

Ознакомиться с организацией работы фирменных предприятий

2

3

Л-7, с.25-27

Л-10

6

Семинарское занятие «Розничная торговая сеть в современных условиях»

2

3

Л-6, 300-319

Л-7,14-25,25-27

7

Тема 3         Устройство  розничной торговой сети

 1.Виды торговых зданий, требования к ним.

 2.Основные функциональные группы помещений магазина, их расположение и взаимосвязь

 3.Основные требования к технологическому решению торговых помещений.

 4.Направления современного дизайна магазина.

8

2

2

2

4

1

Л-6 с.327-341

Л-7,с.32-38

Л-8,с.49-54

8

Практическая работа №1 Решение ситуаций по определению эффективности использования торговых площадей

2

2

Л-6 с.327-341

Л-7,с34-39

Ознакомление с созданием социально-бытовых условий для работников магазина

2

3

Л-6 с.31-40

Изучение правил охраны труда, ТБ и противопожарной безопасности

2

3

Л-6 с.372-412

Раздел 3 Торгово-технологический процесс в розничных торговых предприятиях

9

Тема 4    Организация торгово- технологического процесса  в розничных предприятиях

 1.Понятиеторгово- технологического процесса, его структура и содержание.

 2.Организация приемки товаров в магазине по количеству и качеству.

3. Особенности приемки товаров, поступивших в таре-оборудовании, импортных товаров.

38

10

2

2

14

12

1

Л-6 с.342-353

Л-7,с.41-54

Л-8,с.87-93,81-83

10

1.         Организация хранения продовольственных и непродовольственных товаров

2.         Виды товарных потерь и пути их уменьшения.

3.         Организация  работ в магазине по подготовке товаров к продаже.

4.          Основные операции по подготовке к продаже отдельных групп прод. и непродовольственных товаров

2

1

Л-6 с.353-364

Л-7,с56-64

Л-8,с.94-99

11

Практическая работа №2 Изучение документов, которые регулируют приемку товаров по количеству. Решение ситуаций.

2

2

Конспект

Л-6 с.342-353

Инструкция П-6

12

Практическая работа №3 Изучение документов, которые регулируют приемку товаров, по качеству. Решение ситуаций.

2

2

Конспект

Л-6 с.342-353

Инструкция П-7

13

 Практическая работа №4 Изучение документов, которые регулируют приемку товаров, поступивших  в таре-оборудовании, импортных товаров. Решение ситуаций.

2

2

Конспект

Л-6 с.345-350

Инструкция  №072-75

Л-8,с.81-84

14

 1.Понятие культуры торговли, ее составные элементы, факторы, определяющие  уровень торгового обслуживания.

 2.Формы продажи товаров, их характеристика.

3.Организация размещения, выкладки товаров, расчеты с покупателями

2

1

Л-6 с.365-378

580-584

Л-7,с.72-80

Л-8,105-128

Л-9

15

 1.Порядок занятия торговой деятельностью и  правила торгового обслуживания населения.

 2.Правила продажи продовольственных и непродовольственных товаров.

 3.Правила торгового обслуживания населения

2

1

Конспект

Л-6 с.448-470

Л-11

16

1.      Организация и правила комиссионной торговли непродовольственными товарами.

2.      Организация продажи товаров на аукционах, за каталогами и образцами.

3.      Правила обмена продовольственных и непродовольственных товаров

4.      Правила ведения Книги отзывов и предложений.

2

1

Л-6 с.518-526

Л-7,с.96-101

Л-13,Л-14,Л-11

Ознакомление с правилами подготовки к продаже отдельных групп товаров

2

3

Л-7,с.62-65

Ознакомление с правилами продажи  продовольственных  неподовольственных товаров

2

3

Л-7.130-160 Л-11

Ознакомление с правилами продажи  на аукционах,

2

3

Л- 7,102-108

Ознакомление с Законом «О защите прав потребителей» изменениями и дополнениями

2

3

Л-4

Ознакомление с правилами торговли в рассрочку, на рынках, выездной торговли и мелкорозничной

2

3

Л-7, с.100-109

Изучение правил комиссионной торговли. Порядок ведения Книги отзывов и предложений

2

3

Л-7.с.96-100,

Л-13

17

Практическая работа №5 Изучение «Порядка проведения торговой деятельности и  правил торгового обслуживания населения». Решение ситуаций.

2

2

Л-5

18

Практическая работа №6 Изучение Закона  « О защите прав потребителей». Решение ситуаций.

2

2

Л-4

19

Практическая работа №7 Изучение правил розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами. Решение ситуаций.

2

2

Л-11

20

Практическая работа №8 Решение ситуаций возникающих  при продаже товаров и обслуживании покупателей

2

2

Л-5, Л-13

21

Семинарское занятие Организация розничной продажи товаров и обслуживание покупателей.

2

3

Л-4,Л-5, Л-11

Раздел 4 Организация торговых процессов оптовых предприятий

22

Тема  5.      Организация и технология торговых процессов на оптовых предприятиях. Товарные склады

 1.Сущность и функции оптовой торговли в сфере товарного обращения

 2.Роль и функции товарных складов, их классификация.

 3.Виды зданий, их характеристика.

12

4

2

2

2

4

1

Л-6, с.68-85

Л-7, с.31-33,

183-186, 177-178,

Л-8,182-190

23

 1.Основные группы помещений товарных складов, их взаимосвязь.

 2.Механизация и автоматизация процесса приемки, хранение и учета движения товаров на складах.

2

1

Л-6, с.170-172

Л-7, с.33-38

Л-8, с.209-216

24

Практическая работа №9 Расчеты потребности в складских площадях товарных складов..

2

2

Л-8, с.209-216

Составление схемы классификации товарных складов

2

3

Л-8, с.182-190

Планирование складских помещений и определение площади товарных складов на примере предприятий г.Донецка

2

25

Семинарское занятие Расчеты потребности в складских площадях товарных складов.

2

3

Л-6, с.68-85,

170-172

Л-7, с.31-38

26

Тема  6        Технология складских операций

 1.Принципы организации складского технологического процесса.

 2.Технология операций по поступлению товаров на склад.

 3.Организация и технология приемки товаров на складе по количеству и качеством.

12

6

2

2

4

1

Л-6,с.131-152

Л-7,с.193-197

27

1.Технология размещения, выкладки и хранение товаров на складе.

2.Виды потерь, возникающих при хранении товаров.

3.Отпуск товаров со склада.

2

1

Л-6, с.153-169

Л-7,с.197-200

28

1.      Сущность и основные направления организации работы на складе.

2.      Структура аппарата и функции работниковсклада.

3.      Управление технологическим  процессом на складе

2

1

Л-7,с.200-202

Л-8,с.233-245

29

Семинарское занятие Организация и технология складских операций.

2

3

Л-6,с.131-152

Л-7, с.193-245

Составление схемы технологического процесса на складе

2

3

Л-7,с.193-202

Л-6,с.131-170

Л-8,с.217-233

Составление таблицы оптимальных режимов хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Сделать зарисовки способов укладки товаров на хранение.

2

3

Л-6,с.163

Л-8,с.224-228

Раздел 5 Транспортировка, тарное и техническое обеспечение

30

Тема 7 .        Организация и технология тарных операций

 1.Роль тары и упаковки в процессе обращения  товаров

 2.Классификация и основные виды тары

 3.Стандартизация и унификация тары.

8

4

2

4

1

Л-7, с.203-209

Л-8,с.246-253

31

 1.Организация оборота тары: приемка, вскрытие и хранение

 2.Организация возвращения тары поставщикам

3.Пути повышения экономической эффективности работы с тарой.

2

1

Л-7,с211-217,

Л-8,с.254-260

Составить таблицу характеристики основных видов тары

2

3

Л-8,с.246-261

Л-6,с.249-263

Изучение состояния и тенденции развития производства тары

2

3

Л—6,с.249-263,

Л-8,с.246-261

32

Тема 8             Организация перевозки грузов

 1.Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств.

 2.Организация перевозки грузов железным транспортом.

10

4

2

2

4

1

Л-7,с.218-222

Л-8,с.263-270

33

 1.Деловое отношение предприятий торговли с транспортными предприятиями

 2.Организация перевозки товаров автомобильным транспортом.

 3.Перевозка грузов в контейнерах и пакетах.

2

1

Л-7,с.226-233

Л-8,с.271-277

Составление таблицы эксплуатационных характеристик отдельных видов транспорта

2

3

Л-8,с.277-281

Составление документов, которыми оформляют перевозку товаров

2

3

Л-8,с.263-279

34

Семинарское занятие  Тара и тарные операции в торговле. Организация перевода грузов

2

3

Л-7,с.218-233

Л-8,с.263-277

Всего по разделу

Всего часов

108

40

10

18

40