ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

 

Программа учебной дисциплины ОДП.01 Русский язык предназначена для изучения русского языка в учреждениях среднего профессионального образования, реализующих образовательную программу среднего (полного) общего образования, при подготовке квалифицированных рабочих и специалистов среднего звена.

При получении профессий СПО естественнонаучного профиля обучающиеся изучают русский язык как базовый учебный предмет в объеме 117 часов.

Основу программы составляет содержание, согласованное с требованиями государственного стандарта среднего (полного) общего образования.

Содержание программы структурировано на основе компетентностного подхода. В соответствии с этим у обучающихся развиваются и совершенствуются коммуникативная, языковая, лингвистическая (языковедческая) и культуроведческая компетенции.

В реальном учебном процессе формирование указанных компетенций происходит при изучении любой темы, поскольку все виды компетенций взаимосвязаны.

Коммуникативная компетенция формируется не только при освоении раздела «Язык и речь», но и при изучении фонетики, лексики, словообразования, морфологии, синтаксиса, поскольку при изучении названных разделов большое внимание уделяется употреблению единиц языка в речи в соответствии с их коммуникативной целесообразностью.

Совершенствованию коммуникативных умений, речевых навыков и культуры речи способствует подготовка обучающимися устных выступлений, рефератов, информационная переработка текста (составление плана, тезисов, конспектов, аннотаций и т.д.).

Языковая и лингвистическая (языковедческая) компетенции формируются в процессе систематизации знаний о языке как знаковой системе и общественном явлении, его устройстве, развитии и функционировании; овладения основными нормами русского литературного языка, умения пользоваться различными лингвистическими словарями, обогащения словарного запаса и грамматического строя речи учащихся.

Формирование культуроведческой компетенции может проходить в процессе работы над специально подобранными текстами, отражающими традиции, быт, культуру русского и других народов.

Русский язык, как средство познания действительности, обеспечивает развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающегося, развивает его абстрактное мышление, память и воображение, формирует навыки самостоятельной учебной деятельности, самообразования и самореализации личности. Особое значение придается изучению профессиональной лексики, терминологии, развитию навыков самоконтроля и потребности обучающихся обращаться к справочной литературе (словарям, справочникам и др.).

Программа учебной дисциплины «Русский язык» ориентирована на достижение следующих целей:

·       воспитание гражданина и патриота; формирование представления о русском языке как духовной, нравственной и культурной ценности народа; осознание национального своеобразия русского языка; овладение культурой межнационального общения;

·       дальнейшее развитие и совершенствование способности и готовности к речевому взаимодействию и социальной адаптации; готовности к трудовой деятельности; навыков самоорганизации и саморазвития; информационных умений и навыков;

·       освоение знаний о русском языке как многофункциональной знаковой системе и общественном явлении; нормах речевого поведения в различных сферах общения;

·       овладение умениями опознавать, анализировать, классифицировать языковые факты, оценивать их с точки зрения нормативности; различать функциональные разновидности языка и моделировать речевое поведение в соответствии с задачами общения;

·       применение полученных знаний и умений в собственной речевой практике; повышение уровня речевой культуры, орфографической и пунктуационной грамотности.

      При изучении русского языка как базового учебного предмета решаются следующие задачи:  

1) дать представление о связи языка и истории, культуры русского и других народов, о национальном своеобразии русского языка;

2)  закрепить и углубить знания студентов об основных единицах и уровнях языка, развить умения по фонетике, лексике, фразеологии, грамматике, правописанию;

3)  закрепить и расширить знания о языковой норме, развивая умение анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления и совершенствуя навык применения в практике речевого общения основных норм современного русского литературного языка;

4)  совершенствовать орфографическую и пунктуационную грамотность обучаемых;

5)  обеспечить дальнейшее овладение функциональными стилями речи с одновременным расширением знаний  о стилях, их признаках, правилах использования;

6)  развивать и совершенствовать способность  создавать устные и письменные монологические и диалогические высказывания различных типов и жанров в разных сферах общения; осуществлять речевой самоконтроль;

7)  формировать и совершенствовать основные информационные умения и навыки: чтение и информационная переработка текстов разных типов, стилей и жанров, работа с различными информационными источниками.

      Учебная дисциплина «Русский язык» в структуре ППКРС входит в общеобразовательный цикл.

      В методическом плане дисциплина опирается на знания, полученные при изучении учебного курса «Русский язык», освоенного на уровне 9-ти классов основного общего образования.

     Полученные в процессе обучения студентом знания необходимы для освоения таких дисциплин, как «Русский язык и культура речи», «Литература», «Организация обслуживания в предприятиях общественного питания».

      При формировании содержания курса использовались принципы научности, последовательности, системности, структурного единства, доступности и вариативности, личностной ориентации.

      Учебная дисциплина «Русский язык» изучается на первом курсе дневного отделения и входит в перечень общеобразовательных дисциплин. Предпочтительной формой организации учебного процесса являются практические занятия, которые предполагают использование индивидуальной, парной, групповой и фронтальной форм работы.  Программа предполагает написание двух обязательных контрольных работ, которые проводятся за счет времени, отводимого учебным планом на учебную дисциплину, двух контрольных диктантов и двух изложений. Предусмотрена самостоятельная работа студентов, которая включает выполнение упражнений, написание рефератов, работу с таблицами, составление конспектов по основной и дополнительной литературе.

      Формами текущего контроля служат письменные опросы по основным понятиям пройденной темы, выполнение упражнений, тестовых заданий, написание диктантов, изложений. Промежуточный контроль проводится в форме экзамена.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДП.01 Русский  язык

 

1.1. Область применения рабочей программы

        Учебная дисциплина ОДП.01 Русский язык является частью программы подготовки квалифицированных специалистов среднего звена в соответствии с ГОС СПО по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

 

1.2.    Место учебной дисциплины в структуре программы подготовки КРС

     Учебная дисциплина ОДП.01 Русский язык относится к общеобразовательному циклу ППКРС.

1.3.    Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

-       осуществлять речевой самоконтроль;

-       оценивать устные и письменные высказывания с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач;

-       анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления;

-       извлекать необходимую информацию из различных источников: учебно-научных текстов, справочной литературы, средств массовой информации, в том числе представленных в электронном виде на различных информационных носителях;

-       создавать устные и письменные монологические и диалогические высказывания различных типов и жанров в учебно-научной, социально-культурной и деловой сферах общения;

-       применять в практике речевого общения основные орфоэпические, лексические, грамматические нормы современного русского литературного языка;

-       соблюдать в практике письма орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка;

-       соблюдать нормы речевого поведения в различных сферах и ситуациях общения, в том числе при обсуждении дискуссионных проблем.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать: 

-   роль языка в жизни человека, общества, государства;

-  смысл понятий: речевая ситуация и ее компоненты, литературный язык,

-  языковая норма, культура речи;

-  орфоэпические, лексические, грамматические, орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка;

-  нормы речевого поведения в социально-культурной, учебно-научной, официально-деловой сферах общения.

      Вариативная часть — не предусмотрено.

       Освоение программы учебной дисциплины способствует формированию общих компетенций:

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

 

1.4.    Количество часов, отведенное на освоение программы учебной дисциплины

    Максимальной учебной нагрузки обучающегося 117 часов, в том числе:               - обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося  78 часов;

- самостоятельной работы обучающегося 39 часов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДП.01 Русский язык

 

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	117
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)	78
в том числе:
лекции	8
лабораторные занятия (не предусмотрено)	-
практические занятия, семинарские занятия	66
контрольные работы	4
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	39
в том числе:
- работа с таблицами            - составление конспектов по основной и дополнительной литературе            - подготовка реферативных сообщений            - выполнение упражнений            - составление аннотации            - составление тезисов            - работа со словарями            - различные виды разбора языковых единиц	4 8 2 16 1 1 4 3
Промежуточная аттестация в форме: итоговой оценки, экзамена

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

 

     3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

      Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета.

Оборудование учебного кабинета:

- шкаф для хранения учебно-наглядных пособий и книг

- классная доска

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-наглядных пособий;

 

Технические средства обучения: мультимедийная установка.

 

          3.2. Перечень учебно-методической литературы

Основная:

1.     Власенков, А. И. Русский язык и литература. Русский язык. 10-11 классы: учеб.  для общеобразоват. организаций: базовый уровень/ А.И.Власенков, Л.М.Рыбченкова .– 3-е изд. – М.: Просвещение, 2016. – 287 с.

2.     Хлебинская, Г. Ф. Х.Русский язык. 11 класс. Профильный уровень : учеб. для общеобразоват. учреждений / Г. Ф. Хлебинская. — М. : ОЛМА  Медиа Групп, 2010. – 368 с.

3.     Гольцова, Н.Г. Русский язык. 10 – 11 классы [Текст]: учебник для общеобразовательных учреждений/ Н.Г. Гольцова, И.В. Шамшин, М.А. Мищерина. – 7-е изд. – М.: ООО «ТИД «Русское слово РС», 2010. – 448 с.

4.     Куманяева А.Е. Диктанты и изложения по русскому языку. 10-11 классы/ Куманяева А.Е., Г.Н. – М.: Экзамен, 2012. – 191 с.

 

Дополнительная:

1.     Введенская Л.А. Культура речи: учеб. Пособие/ Л.А.Введенская. – Ростов- н/Д: Феникс, 2011. – 379 с. – СПО.

2.     Пивоварова И. Культура речи в таблицах и схемах/ И.Пивоварова, О.Ларина. – Ростов- н/Д: Феникс, 2013. – 175 с.

3.     Розенталь, Д.Э. Современный русский язык [Текст] / Д.Э. Розенталь, И.Б. Голуб, М.А. Теленкова. – 9-е изд. – М.: Айрис-пресс, 2007. – 448 с.

 

Электронные ресурсы:

1.     http://gramota.ru – справочно-информационный интернет-портал «Русский язык» (02 сентября 2016 г.).

2.     http://www.gramma.ru/RUS/ - справочный раздел «Русский язык» портала Грамма.ру. (02 сентября 2016 г.)

4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, написания диктантов, изложений, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий.

 

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)	Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
Освоенные умения
Осуществлять речевой самоконтроль; оценивать устные и письменные высказывания с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач	1. Оценка и анализ высказываний, аргументов обучающихся при индивидуальном и групповом  опросе. 2. Оценка и взаимооценка обучающимися друг друга при составлении и воспроизведении монологов и диалогов. 3. Оценка результатов выполнения письменных работ (в том числе упражнений).
Анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления	1. Оценка результатов выполнения письменных работ (в том числе упражнений).
Проводить лингвистический анализ текстов различных функциональных стилей и разновидностей языка	1. Оценка результатов выполнения письменных работ (анализ текстов (фрагментов).
Извлекать необходимую информацию из различных источников: учебно-научных текстов, справочной литературы, средств массовой информации, в том числе представленных в электронном виде на различных информационных носителях	1. Оценка и анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме. 2. Оценка результатов выполнения письменных работ (составление плана, тезисов, конспекта, аннотации и т.д.)
Создавать устные и письменные монологические и диалогические высказывания различных типов и жанров в учебно-научной, социально-культурной и деловой сферах общения	1. Анализ высказываний, аргументов обучающихся при проведении беседы. 2. Анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом  опросе в устной форме.
Применять в практике речевого общения знания основных орфоэпических, лексических, грамматических норм современного русского литературного языка	1. Оценка и анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме. 2.Оценка результатов выполнения пись-менных работ (в том числе упражнений).
Соблюдать в практике письма орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка	1.    Оценка результатов выполнения письменных работ (в том числе упражнений). 2.    Оценка результатов выполнения тестовых заданий.
Соблюдать нормы речевого поведения в различных сферах и ситуациях общения, в том числе при обсуждении дискуссионных проблем	1.    Оценка, взаимооценка и анализ высказываний, аргументов обучающихся при проведении беседы, дискуссии. 2.    Оценка и анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом  опросе в устной форме.
Использовать основные приемы информационной переработки устного и письменного текста	1.    Оценка результатов выполнения письменных работ (составление плана, тезисов, конспекта, аннотации и т.д.). 2.    Оценка содержания реферативных сообщений. 3.    Анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом  опросе в устной форме.
Усвоенные знания
Смысл понятий: речевая ситуация и ее компоненты, литературный язык, языковая норма, культура речи;	1.      Оценка индивидуального и группового опроса в устной форме. 2.      Оценка результатов выполнения письменного опроса.
Основные единицы и уровни языка, их признаки и взаимосвязь;	1.      Оценка индивидуального и группового опроса в устной форме. 2.      Оценка результатов выполнения тестовых заданий.
Орфоэпические, лексические, грамматические, орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка; нормы речевого поведения в социально-культурной, учебно-научной, официально-деловой сферах общения.	1.      Оценка результатов выполнения письменного опроса. 2.      Оценка результатов выполнения тестовых заданий. 3.      Оценка результатов выполнения индивидуальных заданий. 4.      Оценка результатов написания контрольных работ, диктантов.