ГБПОУ "Донецкий колледж пищевых технологий и торговли" совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» подготовили серию офлайн-уроков «Изготовление блюд региональной кухни. Использование региональных продуктов» по всей стране в рамках образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II» реализуется при поддержке «Росмолоде‌жь.Гранты».

22 января 2025 года прошел оффлайн урок под руководством бренд-шефа сети "GoodCity"Цымбрилы Антона Васильевича и преподавателя-куратора Кривошеевой Татьяны Анатольевны . Мероприятие прошло в технологической лаборатории ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», предоставленной в рамках сотрудничества между учебными заведениями.

В оффлайн уроке приняли участие 10 студентов с разных курсов.
Руководство опытных специалистов, пошаговая инструкция и возможность самостоятельно участвовать в каждом этапе процесса – от подготовки ингредиентов до финального оформления блюда – помогли обучающимся получить необходимые навыки и знания.

Урок по приготовлению блюда "Рыба по-донецки" был как увлекательное кулинарное путешествие. Студенты заново открывали для себя тайны донбасской кухни, шаг за шагом создавая настоящее кулинарное произведение искусства.
На приготовление 11 порций блюда понадобилось два с половиной часа.
Результат был не просто вкусным, а волшебным!

Партнеры проекта:
Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)
Профессиональный партнер: сеть «GoodCity»
Приглашаем Всех на наш сайт проекта мастерроссии.рф
#РосмолодёжьГранты#Росмолодёжь#МастерРоссии#ВКУСМИРАРУС#ДКПТиТ#ДНР#GoodCity#РГУТИС