Индекс

Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик

Формы промежуточной аттестации

Учебная нагрузка обучающихся (часов)

Распределение обязательной нагрузки по курсам и семестрам

(часов в семестре)

Максимальная

Обязательная аудиторная

Самостоятельная работа

I курс

II курс

III курс

IV курс

Всего занятий

в том числе

1 сем.

16

нед.

2
сем.

23

нед.

3 сем.

17

нед.

4 сем.

23

нед.

5
сем.

16

нед.

6
сем.

24

нед.

7 сем.

16

нед.

8 сем.

13

нед.

Лекций

Лабораторные

Практических занятий,

включая семинары

Курсовых

проектов (работ)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

ОД.00

Общеобразовательный учебный цикл

6Э;6ДЗ;
5ДЗ(к)

2044

1404

615

18

771

640

560

828

ОДБ.00

Базовые дисциплины

2Э;5ДЗ;
5ДЗ(к)

1558

1067

453

18

596

491

416

635

ОДБ.01

Русский язык

Э;Э

117

78

8

70

39

32

46

ОДБ.02

Литература

-;ДЗ(к)

163

109

50

59

54

40

69

ОДБ.03

Украинский язык и литература

;ДЗ(к)

64

46

4

42

18

46

ОДБ.04

Иностранный язык

-;ДЗ

175

117

117

58

48

69

ОДБ.05

Информатика и информационно- коммуникационные технологии

-;ДЗ

117

78

52

26

39

32

46

ОДБ.06

История Отечества

-;ДЗ(к)

78

58

44

14

20

24

34

ОДБ.07

Всеобщая история

-;ДЗ(к)

51

39

29

10

12

16

23

ОДБ.08

Обществознание

-;ДЗ(к)

58

39

26

13

19

16

23

ОДБ.09

Уроки гражданственности Донбасса

-;ДЗ(к)

58

39

26

13

19

16

23

ОДБ.10

Физика

-;ДЗ(к)

117

78

56

10

12

39

32

46

ОДБ.11

Химия

ДЗ

64

48

36

8

4

16

48

ОДБ.12

Биология

;ДЗ(к)

52

36

26

10

16

36

ОДБ.13

Мировая художественная культура

ДЗ

42

32

22

10

10

32

ОДБ.14

Физическая культура

З;ДЗ

175

117

117

58

48

69

ОДБ.15

Начальная и медико-санитарная подготовка

-;ДЗ

117

78

28

50

39

32

46

ОДБ.16

Экология

ДЗ(к)

26

18

12

6

8

18

ОДБ.17

Астрономия

ДЗ(к)

26

18

12

6

8

18

ОДБ.18

Компьютерная графика

-;

24

16

8

8

8

16

ОДБ.19

Введение в специальность

;-

34

23

14

9

11

23

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

ОДП.00

Профильные дисциплины

4Э;1ДЗ

486

337

162

175

149

144

193

ОДП.01

Математика

Э;Э

273

195

64

131

78

80

115

ОДП.02

Экономика

Э;Э

117

78

50

28

39

32

46

ОДП.03

География

-;ДЗ

96

64

48

16

32

32

32

ОГСЭ.00

Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл

1Э;6ДЗ

939

607

238

369

332

ОГСЭ.01

Основы философии

ДЗ

70

 51

30

21

19

3/51

ОГСЭ.02

Отечественная история

ДЗ

108

68

52

16

40

4/68

ОГСЭ.03

Иностранный язык

-;-;Э

186

167

69

98

19

3/51

4/68

4/48

ОГСЭ.04

Физическая культура

З;З;З;З;З;ДЗ

332

 166

12

154

166

2/34

2/34

2/24

2/26

2/24

2/24

ОГСЭ.05

Социология

ДЗ

54

36

20

16

18

3/36

ОГСЭ.06

Основы правоведения

ДЗ

54

34

20

14

20

2/34

ОГСЭ.07

Русский язык и культура речи

ДЗ

54

34

8

26

20

2/34

ОГСЭ.08

Экономическая теория

ДЗ

81

51

27

24

30

3/51

ЕН.00

Математический и общий естественнонаучный учебный цикл

2ДЗ

126

87

49

38

39

ЕН.01

Математика

ДЗ

72

51

23

28

21

3/51

ЕН.02

Экологические основы природопользования

ДЗ

54

36

26

10

18

3/36

П.00

Профессиональный учебный цикл

2Эк;14Э;15ДЗ;3ДЗ(к)

4353

3230

1437

42

815

1123

ОП.00

Общепрофессиональные дисциплины

4Э;6ДЗ

1197

790

438

352

407

ОП.01

Экономика организации

-;Э

135

102

60

42

33

2/34

4/68

ОП.02

Правовое обеспечение профессиональной деятельности

-;Э

108

74

44

30

34

2/26

4/48

ОП.03

Бухгалтерский учёт

-;Э

135

85

50

35

50

2/34

3/51

ОП.04

Документационное обеспечение управления

ДЗ

108

65

40

25

43

5/65

ОП.05

Финансы и валютно-финансовые операции организации

ДЗ

135

85

50

35

50

5/85

ОП.06

Информационно- коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

-;ДЗ

108

63

20

43

45

2/24

3/39

ОП.07

Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда

-;Э

144

102

52

50

42

3/51

3/51

ОП.08

Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации

-;З;-;ДЗ

162

110

58

52

52

2/24

2/26

2/24

3/36

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

ОП.09

Безопасность жизнедеятельности

ДЗ

108

 68

40

28

40

4/68

ОП.10

Кухни народов мира

ДЗ

54

36

24

12

18

3/36

ПМ.00

Профессиональные модули

2Эк;10Э;
9ДЗ;3ДЗ(к)

3156

2440

999

42

463

24

716

ПМ.01

Организация питания в организациях общественного питания

Эк(к)

594

423

195

42

78

171

МДК. 01.01

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания

ДЗ

108

68

42

26

40

4/68

МДК. 01.02

Организация и технология производства продукции общественного питания

-;Э

108

75

39

36

33

3/36

3/39

МДК. 01.03

Физиология питания, санитария и гигиена

Э

108

72

54

10

8

36

6/72

МДК. 01.04

Технология производства продукции общественного питания

-;Э

162

100

60

32

8

62

4/48

4/52

УП.01

Учебная практика

ДЗ(к)

72

72

36

36

ПП.01

Производственная практика (по профилю специальности)

ДЗ

36

36

36

ПМ.02

Организация обслуживания в организациях общественного питания

Эк(к)

1350

1100

442

226

24

250

МДК.02.01

Организация обслуживания в организациях общественного питания

Э;ДЗ;Э

324

272

172

100

52

6/72

8/104

8/96

МДК.02.02

Психология и этика профессиональной деятельности

ДЗ

108

72

46

26

36

6/72

МДК.02.03

Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания

Э;Э

216

144

116

28

72

6/72

6/72

МДК.02.04

Организация обслуживания в специализированных предприятиях общественного питания

З;ДЗ

270

180

108

72

24

90

8/96

7/84

УП.02

Учебная практика

ДЗ(к)

144

144

72

36

36

ПП.02

Производственная практика (по профилю специальности)

ДЗ(к)

288

288

180

72

36

ПМ.03

Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания

Эк(к)

324

247

118

21

77

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

МДК. 03.01

Маркетинг в организациях общественного питания

ДЗ;Э

216

139

118

21

77

4/48

7/91

УП.03

Учебная практика

ДЗ(к)

108

108

36

72

ПМ.04

Контроль качества продукции и услуг организации питания

ЭК(к)

288

216

86

58

72

МДК. 04.01

Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия

ДЗ;Э

108

72

52

20

36

3/36

3/36

МДК. 04.02

Контроль качества продукции и услуг общественного питания

Э

108

72

34

38

36

6/72

УП.04

Учебная практика

ДЗ(к)

36

36

36

ПП.04

Производственная практика (по профилю специальности)

ДЗ(к)

36

36

36

ПМ.05

Выполнение работ по профессии 16399 «Официант»

ЭК

600

454

158

80

146

МДК.05.01

Выполнение работ по профессии 16399 «Официант»

384

238

158

80

146

6/102

8/136

УП.05

Учебная практика

ДЗ(к)

144

144

144

ПП.05

Производственная практика (по профилю специальности)

ДЗ (к)

72

72

72